Alimentation saine au travail et ses effets
Si tu passes de nombreuses heures chaque jour dans ton bureau, tu dois forcément aussi t’occuper de ton alimentation pendant ce temps. Beaucoup de personnes choisissent la voie apparemment « plus simple » et vont simplement au snack du coin pendant la pause déjeuner. Mais c’est souvent une erreur, car ce type de repas a souvent un impact négatif sur la performance au travail. Une alimentation saine au bureau et une hydratation suffisante sont des aspects à ne pas sous-estimer.
Dans cet article, nous allons voir comment concilier productivité et alimentation équilibrée.
Les points essentiels en bref
- Une alimentation saine au bureau peut favoriser ta concentration et améliorer ta performance – surtout avec des aliments riches en vitamines et peu gras
- En préparant une alimentation saine, tu évites le stress de devoir manger suffisamment et bien pour ton corps
- Outre une alimentation saine au bureau, boire suffisamment d’eau est un point important pour rester concentré et productif lors de longues journées
- Pour une alimentation saine au bureau, les aliments riches en protéines et pauvres en sucre et en graisses sont particulièrement pertinents
Ces aliments conviennent pour une alimentation saine au bureau
Si tu souhaites privilégier une alimentation saine au bureau, tu devrais bannir certains aliments de ton planning quotidien ou au moins les consommer occasionnellement. Les aliments riches en graisses et en sucres te rendent lent, favorisent les maux de tête et diminuent ta concentration. De plus, ces aliments augmentent ton risque de maladies cardiaques, de diabète et de surpoids.
Voici les aliments à éviter fondamentalement :
- Aliments gras comme les sucreries, certains types de viande ou les sauces grasses
- Aliments industriels riches en sucre comme les bonbons ou les sodas
- Repas copieux et lourds
- En outre, les snacks bruyants et peu pratiques comme les chips ou les aliments à forte odeur qui peuvent déranger les collègues
Tu devrais éviter les repas copieux pour une alimentation saine au bureau, car ils sont très lourds à digérer. Sauf si tu peux prendre une pause d’environ une heure après ce repas, car alors ton corps peut digérer et tu seras à nouveau en forme. Il existe cependant quelques petits snacks gras qui peuvent t’aider au travail – nous y reviendrons plus tard.
Le fait de rester assis longtemps chaque jour augmente déjà un peu ton risque de diabète et de surpoids – les aliments accélèrent cependant ce processus. C’est pourquoi tu devrais envisager, en plus d’une alimentation saine au bureau, d’adopter un bureau réglable en hauteur. Grâce à lui, tu peux travailler debout et ainsi stimuler ta circulation – n’hésite pas à consulter les pages produits détaillées de Deskspace.
Alimentation saine au bureau – ces snacks sont recommandés
Une alimentation saine au bureau se compose de plusieurs petits repas sains. Ta journée de travail devrait toujours commencer à la maison par un petit-déjeuner sain et suffisant, car c’est la seule façon de poser une base solide pour le reste de ta journée. Selon les experts, tu devrais prendre ton petit-déjeuner dans les 20 premières minutes après le réveil, en buvant également suffisamment.
Conseil : Pour une alimentation saine au bureau, nous te recommandons de boire au moins un demi-litre d’eau le matin, de préférence en deux verres. Si tu peux, bois encore plus, mais pas tout d’un coup.
Pour le petit-déjeuner, un repas léger est conseillé, mais qui contient quand même des glucides et idéalement un peu de protéines. Par exemple, un muesli avec du yaourt grec ou du skyr est une bonne option, car il contient aussi une source de protéines. Idéalement, tu peux aussi ajouter de la poudre de protéines ou utiliser directement un « muesli protéiné ». En alternative au muesli, le pain complet avec du fromage frais et un peu de légumes est toujours un bon choix.
Ces snacks conviennent également pour une alimentation saine au bureau :
- Bâtonnets de fruits ou de légumes comme snack entre les repas, idéalement avec une sauce au yaourt ou aux herbes pour un apport supplémentaire en protéines et calcium. Faciles à digérer et rapides à préparer, ils sont un compagnon idéal
- Noix ou fruits à noyau comme l’avocat, sources de graisses saines à consommer avec modération. Pour une alimentation saine au bureau, tu devrais manger au maximum une poignée de noix ou un avocat par jour pour couvrir tes besoins en graisses et favoriser ta concentration
- Le pain complet ou de seigle avec du fromage frais est aussi un bon snack pour le travail, car il est rapide à préparer et offre de nombreuses possibilités de variations. Par exemple, tu peux aussi y intégrer des ingrédients sucrés pour varier
- Les galettes de riz ou de maïs conviennent pour une alimentation saine, elles peuvent être garnies de nombreuses façons et ne nécessitent quasiment pas de préparation. Ici, une tartinade riche en protéines comme le houmous ou le fromage frais granuleux est recommandée
En plus d’une alimentation saine au bureau, tu devrais aussi favoriser une posture de travail ergonomique, car c’est la seule façon de rester productif et d’éviter les douleurs dorsales ou les problèmes de posture. Un tabouret ergonomique assis-debout comme le Deskspace Motion peut t’aider. Tu peux en savoir plus ici.
Tout aussi important que l’alimentation saine au bureau : boire suffisamment d’eau tout au long de la journée
Si tu ne restes pas hydraté lors d’une longue journée de travail, ta performance en souffre presque immédiatement. Même si tu travailles toute la journée assis, tu devrais boire au moins 2 à 3 litres d’eau. Si tu fais aussi de l’activité physique, il faut rapidement augmenter cette quantité à 3,5-4 litres, surtout en cas de sport intensif.
Conseil : Ajoute du citron ou de la menthe dans ton eau pour varier le goût et intégrer des vitamines en plus de l’hydratation. D’autres agrumes conviennent aussi.
Si tu es un « mauvais buveur d’eau », tu peux aussi programmer des rappels sur ton téléphone pour boire un verre d’eau régulièrement. Ainsi, tu restes forcément hydraté lors de longues journées. Une bouteille d’eau avec une capacité suffisante pour toute la journée est aussi une bonne idée, car tu as ainsi un objectif clair en matière d’eau, en plus de l’alimentation saine.
Les conséquences de la déshydratation se font vite sentir – maux de tête, fatigue, baisse de productivité et grande somnolence dès l’après-midi. C’est pourquoi boire suffisamment est encore plus important qu’une alimentation saine au bureau.
Nous espérons que cet article t’a permis de mieux comprendre les bases d’une alimentation saine au bureau. Si tu souhaites lire plus d’articles passionnants sur divers sujets, n’hésite pas à visiter nos blogs Deskspace.
